キャベツは糖質量が多い?

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キャベツの糖質量/意外と糖質は多いって本当?


キャベツの糖質量は?
糖質制限レシピってどんなのがあるの?

「糖質」という成分が人体に悪い栄養という風潮があります。
確かに糖質を取りすぎると肥満などの原因となりますが、それは糖質量の問題も係わってきます。
それでは糖質制限をするにはどうしたらいいのでしょうか。
人が必要とする糖質量や糖質制限を考えたキャベツレシピなどを紹介します。

キャベツのレシピの中には健康を保つものも沢山あるんです!

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キャベツの糖質を考察。


そもそもキャベツに含まれる糖質量ってどのくらいなのか?と不安になる方も多いと思います。
安心してください。キャベツ1玉で換算すると45g前後です。

これはそこそこの糖質量ですが、キャベツ1玉を食べる方はなかなかいませんよね。
100g単位で考えると糖質量は4g前後となります。
とうもろこしの糖質が15g、玉ネギが7gという事を考えると、キャベツは糖質の少ない野菜と言えます。

食物繊維が多い事で糖質量を減少できる?
糖質の役割。

糖質量は炭水化物の量から食物繊維の量を引いた数値です。
この糖質量が多いと生活習慣病や肥満の原因になります。

しかし糖質というのはエネルギーでもあるのです。
糖質が少ないとちょっとした運動でもエネルギーが足りず、過剰にカロリーを消費します。
糖質カットで痩せるのはこの為です。

キャベツは食物繊維が多いので食欲抑制の効果もあります。
ですから、糖質カットということだけに気を取られず、バランスも考えるようにしましょう!

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糖質制限出来るレシピ!
気になるカロリーは…?

「糖質制限!カロリー制限!」と健康を気遣う人や、ダイエット中の人に朗報です。
キャベツを使って糖質制限&満腹感が得られるレシピを紹介します。

糖質制限お好み焼き

材料
  • キャベツ150g(千切り)
  • 豆腐 1丁(サイコロカット)
  • 卵 2個(溶き卵)
この三つを混ぜてフライパンで両面焼くだけです!
本物のお好み焼きに比べると味は落ちますが、糖質、カロリーを程よくカットし満腹感を安価で味わえます。

キャベツの糖質量・栄養素は高い?低い?
…実はどちらでもありません。

ダイエットだけではなく、健康だけに気を使いたいという方にもキャベツはお勧めです。
糖質量は先述したように高いのも駄目なのですが、低すぎるのも問題です。

キャベツの糖質量はなんといってもバランスが良いことに尽きます。
健康志向の高い方は、「この野菜はビタミン○が○gも含有してる!」となりがちですが含有量よりバランスです。

糖質量、ビタミン、ミネラル…どれをとってもキャベツの黄金比に敵う野菜は少ないでしょう。

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